Piano di Formazione FICO

Scritto il 12 aprile 2017 alle 13:39 da editor | Categoria: Segnalazioni | [?]

Preparazione alimentiE’ stato approvato il Piano Regionale della Formazione per il Parco agroalimentare FICO Eataly World, con un finanziamento di 400 mila euro del Fondo sociale europeo.

Il piano rientra fra gli interventi per sostenere le imprese che, investendo su nuovi insediamenti produttivi, contribuiscono alla creazione di nuovi posti di lavoro, e si propone di favorire un inserimento di personale  qualificato nelle 40 Fabbriche, nei 40 luoghi di ristoro, nelle botteghe, nelle aree dedicate a sport e bimbi che saranno presenti all’interno del Parco.
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FICO aprirà il 4 ottobre 2017

Scritto il 13 dicembre 2016 alle 14:12 da editor | Categoria: Sapevi che...? | [?]

Rendering di F.I.COLa nuova Fabbrica Italiana Contadina, solitamente citata solo con l’acronimo FICO, che con i suoi 80mila metri quadrati di superficie e 130 milioni di euro di valore è destinata a diventare il più grande parco del mondo sulla biodiversità agroalimentare italiana, aprirà a Bologna il 4 ottobre 2017.

La coincidenza con il giorno del Santo Patrono di Bologna è stata scelta per suggellare il legame profondo tra città e parco del cibo, che è stato promosso da Caab – Centro Agroalimentare di Bologna, e gestita da Eataly World, la newco tra Eataly e Coop.
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Le città dove si mangia meglio nel mondo: Bologna settima

Scritto il 7 giugno 2016 alle 22:42 da editor | Categoria: Sapevi che...? | [?]

MortadellaPer chi avesse ancora dei dubbi (ma non di certo noi di POSTFIERA.org…), giunge un’ulteriore conferma che il primato italiano in campo alimentare appartiene all’area bolognese.

Stando a quanto riporta il prestigioso giornale inglese ‘The Daily Telegraph’ in un elenco delle città più interessanti al mondo dal punto di vista culinario (qui nella sua versione online), Bologna è nelle prime dieci posizioni, accanto a metropoli come Londra, Barcellona, Tokyo, New York, Bangkok, Singapore: in particolare, in questa speciale classifica alla nostra città viene riconosciuto il settimo posto.
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Un altro passo verso Fico Eataly World

Scritto il 4 aprile 2016 alle 13:41 da editor | Categoria: Sapevi che...? | [?]

Inaugurazione NamQuesta mattina al Centro AgroAlimentare di Bologna è stata inaugurata la Nuova Area Mercatale, una struttura di duecentomila metri quadri (tra cui 40mila di struttura coperta, 15mila di magazzini logistici e 5.400 metri quadrati di uffici) che permette di destinare i precedenti spazi al nascente Fico Eataly World.

Erano presenti alla cerimonia due ministri, Gian Luca Galletti e Maurizio Martina; il governatore Stefano Bonaccini; il sindaco Virginio Merola; il presidente del Caab, Andrea Segrè; il direttore Alessandro Bonfiglioli; l’ad di Fico Eataly World, Tiziana Primori.
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Guida per trovare il biologico a Bologna

Scritto il 3 dicembre 2015 alle 13:52 da editor | Categoria: Segnalazioni | [?]

La guida di Eco-BioIl consumo di biologico a Bologna è in costante crescita, e parallelamente aumentano gli esercizi cittadini con proposte in linea con i criteri dell’ecologia e della sostenibilità. Dal sapone per lavarsi il viso fino alla biancheria da indossare per uscire, passando per spuntini o cene luculliane – che siano a base di carne o verdure non importa – l’offerta in città è molto ampia.

Per districarsi nel mondo del bio cittadino esiste da tempo una guida realizzata da Eco-Bio Confesercenti, che raccoglie i negozi e locali certificati: la trovi al termine dell’articolo.
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